イタリア・ミラノの日本料理レストランでシェフをつとめる、Yujia Huさんの作品が話題になっています。 なんとスニーカーそっくりの寿司を握っているのです。
ネタにサーモンやまぐろを使い、その他の部分は海苔を使って模様を作り上げています。
ナイキやアディダス、VANSといったブランドのスニーカーが揃っていうそうです。
時にはHuさんが応援するバスケットボール選手の顔や、エレガントに塩を振るシェフも。
さらに多くの作品を見たい方は、HuさんのFacebookやInstagramをチェックしてみてということです。
ユニークですね!