日本が誇る和食のトップは、お寿司でしょう。
なかでも世界一の高級寿司といわれる「すきやばし次郎」。
銀座にお店があり、接客もお味も世界一ですがお値段もかなりなもの。
銀座店は人気のあまり予約がとれず、数ヶ月待ちは当たり前。
席数わずか10席ほど。ミシュランガイド東京が、三つ星の評価をつけ続けた店です。
すきやばし次郎の小野 二郎さんは、ミシュラン史上最高齢の三つ星シェフと言われます。
仕事に対する厳しい姿勢は、国境も人種も問わず人を引き付けます。
銀座店にはオバマ大統領が来店して、またしても有名になりました。
その「すきやばし次郎」に来日中のデイビッド・ベッカムが来店したと話題になっています。
さすがのベッカムも舌鼓だったことでしょうね！
